집에서 키운 채소로 상추겉절이/양념재료/효능/간단한요리

햇빛이 따끈따끈해서 살갗이 따가운데
뚱별이 집에 채소들은 무럭무럭 잘 자라네요

 오이가 열렸어요^^
지금 먹으면 오이가 연하고 오이향이 향긋하니
아삭아삭~수분가득해 진짜 맛있어요

오이꽃이예요
곧 오이가 열리겠어요

아삭이고추, 토마토, 포도가 주렁주렁~
풍년이네요^^

집마당을 일궈 밭을 만들어
우엉, 상추, 치커리, 쑥갓, 고구마,대파
다양하게 심어놓고 신선한 채소로 요리합니당~

집에서 키운 채소,
상추, 치커리, 쑥갓, 오이넣고
아쥬 간단한 요리, 상추겉절이 만들었어요 ㅋㅋ

상추겉절이 양념재료
 고추가루,다진마늘,깨소금,식초,
국간장, 매실액,참기름
채소양에 따라 적당히 넣어주세요^^

 양념과 채소를 잘 섞어주면 끝!

치커리 효능
인티빈이라는 성분이 소화기능 개선,
혈중 콜레스테롤 수치조절

상추 효능
무기질, 락투세린, 락투신 영양소 함유,
빈혈예방과 진통효과

쑥갓 효능
비타민,철분,칼슘,칼륨 영양소 함유,
야맹증과 거친피부에 좋음,
혈압을 떨어뜨리고 신경안정에 도움,
위를 따뜻하게하여 식욕증진,
장운동 활발하게하여 배변효과,

오이 효능
체내 노폐물을 밖으로 내보냄,
비타민C가 함유되어 피부건강과 피로회복에 효과

두부에 상추겉절이랑 볶은김치를 올려 냠냠냠~
맛있어요\^◇^/
낮에는 땡볕에 거구인 뚱별이가 쓰러지면 안되니깐
저녁에만 상추겉절이랑 두부먹고 다이어트 시작?

주말이 얼마 안남았으니 화이팅!!^^